Gamme référence

BELLE DE CADIS

Cépages Syrah et Tannat

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UGS : ND Catégorie :

Dégustation

Rose clair

Notes fruitées : fraise, framboise

Attaque fraîche et veloutée finale fruitée

Conseils de l'oenologue

10-12°

1 à 2 ans

Apéritif dînatoire, Viandes blanches, Plats de poissons

Description

Le Terroir

Vin rosé issu de vignes situées autour du village de Saint-Sardos sur des sols argilocalcaires, mené en agriculture raisonnée. Ce terroir est riche en diversité minérale et en matière organique qui donne un vin rosé équilibré et corsé.

Cépages :

Syrah- Tannat

Vinification :

Vin rosé de saignée. Récolte précoce pour obtenir de légères teintes de rose et la fraîcheur du jus de raisin. Vinifié à basse température contrôlée (16 à 18 ° C) afin de préserver des arômes élégants de fraises et framboises fraîches.

Conseil :

Servir frais: 10-12 ° C .Dégustez-le à l’occasion d’un apéritif dînatoire, pour accompagner des plats végétariens ou plats de poissons.

Informations complémentaires

Millésime

Appellation

AOC Saint Sardos

Cépages

,

Couleur

Conditionnement

A la bouteille, par 6

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