LE
GUIDE
HACHETTE
DES VINS 2005
Domaine
de Grand Selve 2002 ..
Le petit vignoble de Saint-Sardos situé sur les terroirs
de l'ancienne abbaye cistercienne de Grand Selve, produit un vin de pays typé
: de la couleur, du corps, de la charpente alliés à des arômes
puissants. Ce Grand Selve en est une parfaite expression. La Syrah lui donne
tous ses arômes, le cabernet sa rondeur et sa souplesse, le tannat son
corps, sa structure : une union parfaitement réussie....
L'excellence des vins de Saint-Sardos est de longue date reconnue...
Remarqué dans
Le guide Fleurus des Vins 2005
Vins
magazine Gilbert et Gaillard
juin
2005
DOMAINE
DE CADIS 2000
Robe soutenue, d'un rouge vif, encore jeune. Nez de fruits noirs mûrs,
de pruneau, avec une tonalité presque confiturée. En bouche,
des tanins veloutés, fondus, mettent en relief des arômes mûrs
et expressifs. Une cuvée de terroir adulte, à apprécier
sans attendre....
PETIT FUTE
les 1001 meilleurs VINS DE FRANCE 2005 à moins de 8 €
PECH DE BOISGRAND 2000
La dégustation : un vin séduisant au nez friand,
ensoleillé, bouche chaleureuse, bien tournée sur la cerise,
les épices, sur des tannins et bois fondus, finale sur des tannins
serrés.
Autres choix : dans la même appellation, le Domaine
de Grand Selve rouge 2002.
Pour commander Vignerons de Saint-Sardos 82600 Saint-Sardos
